Leche Flan

From Wikfilipino
Jump to navigation Jump to search
Leche flan na gawang bahay

Ang leche flan (Ingles: caramel custard) ay isang panghimagas na gawa sa gatas, prutas narangha, asukal, kape at mga itlog.[1] May mga leche flan na gumagamit lamang ng pula ng itlog sa halip na buong itlog o kasama ang puti ng itlog.

Talasanggunian

  1. Laquian, Eleanor at Irene Sobreviñas. Filipino Cooking Here and Abroad, nasa wikang Ingles, 1977 (Unang Taon ng Paglilimbag), National Bookstore, Lungsod ng Maynila, Pilipinas, pahina 134 at 188, ISBN 9710800620