Gulaman

From Wikfilipino
Jump to navigation Jump to search

Ang gulaman o agar-agar (Ingles: gelatin o gelatine) ay isang pagkaing gawa mula sa mga halamang dagat (Ingles: algae o seaweed).[1][2]

Mga sanggunian

  1. Diksyunaryong Tagalog-Ingles ni Leo James English, Kongregasyon ng Kabanalbanalang Tagapag-ligtas, Maynila, ipinamamahagi ng National Book Store, may 1583 na mga dahon, ISBN 971910550X
  2. Laquian, Eleanor at Irene Sobreviñas. Filipino Cooking Here and Abroad, nasa wikang Ingles, 1977 (Unang Taon ng Paglilimbag), National Bookstore, Lungsod ng Maynila, Pilipinas, pahina 157 at 189, ISBN 9710800620