Empanada

From Wikfilipino
Jump to navigation Jump to search
Empanada

Ang empanada o panada (Ingles: mga meat turnover o meat pie[1], meat pastry turnover[2])ay isang uri ng pagkaing pinalamanan ng karne katulad ng mula sa manok, alimasag, hipon, halaya. Tinatawag na mga empanadita o empanaditas (Ingles: mga mini-meat pie) ang mga maliliit na empanada, para makain ng isang subo lamang,[3] at karaniwang tinimplahan ng pulot-pukyutan at mani.

Mga talasanggunian

  1. Laquian, Eleanor at Irene Sobreviñas. Filipino Cooking Here and Abroad, nasa wikang Ingles, 1977 (Unang Taon ng Paglilimbag), National Bookstore, Lungsod ng Maynila, Pilipinas, may 194 na mga pahina, ISBN 9710800620
  2. authorlink= |coauthors=Rafia Q. Shah; Jyothi Setti; Jose C. Magboo; Amaryllis Garupa Selk; Gita Bantwal; Suzanne Olipane; Madge Kho; Ruchira Handa; Chris Santos-Brosnihan; Jumuna B. Vittal; Roosebelt Balboa; Antoinette G. Angeles; Dr. S. Jayasankar; Sivagama Sundhari Sikamani; Socorro M. Bannister; Blanca G. Calanog; Carmencita Q. Fulgado; Rosario E. Gaddi; Salvador Portugal; Marivic L. Gaddi; Jerry P. Valmoja; Peter Nepomuceno; Carmelita Lavayna; Atonia A. Suller; JoAnn C. Gayomali; Florence T. Chua; Theresa Gatwood; Mama Sita; Century Park Hotel-Manila; The Peninsula Hotel-Manila; at Holiday Inn-Manila |title=Recipe Book of Filipino Cuisine |year=1998-1998 Edition |publisher=Naresh Dewan (publisher), Spindle Publishing Company, at AT&T (sponsor)|location=Pittsburg, Pennsylvania
  3. Diksyunaryong Tagalog-Ingles ni Leo James English, Kongregasyon ng Kabanalbanalang Tagapag-ligtas, Maynila, ipinamamahagi ng National Book Store, may 1583 na mga dahon, ISBN 971910550X

Template:Reflist Template:Katiting

Pagkilala

Wikipedia.png Hinango sa Wikipedia ang nilalaman ng pahinang ito na nagmula sa Empanada. Ang talaan ng mga may-akda ay makikita sa pahina-kasaysayan. Kahalintulad ng Wikipedia, binibigyang-pahintulot ng WikiFilipino ang muling paggamit at pakikinabang sa mga nilalaman nito sa ilalim ng GNU Free Documentation License. Basahin ang kumpletong pagtatanggi/pagtatatwa.


Kategorya:Pagkain Kategorya:Lutuing Pilipino